Huis - Kennis - Details

Belangrijkste punten voor het plaatsen van voedsel in de friteuse

Wanneer de temperatuur van de friteuse stijgt tot de ingestelde temperatuur, plaatst u de netmand gevuld met voedsel langzaam in de friteuse om de netmand en het voedsel in de olie onder te dompelen en het deksel af te dekken. Tijdens de operatie kunt u hulpmiddelen gebruiken om het voedsel te roeren totdat het voedsel in de gewenste staat is gebakken. Raadpleeg de lijst met gefrituurde voedselverwerking. Nadat het voedsel is gebakken, tilt u de netmand met voedsel uit de friteuse en giet u het voedsel in de container.
1. Pas op dat u geen water aanraakt bij het frituren van voedsel of voeg een kleine hoeveelheid water toe aan nat voedsel in de oliepan, dit zal ook oliespatten veroorzaken.
2. Doe niet te veel voedsel tegelijk in de pan en doe het voedsel in porties in de pan om te frituren.
3. Plaats bevroren voedsel niet direct in de friteuse en wikkel het dan in pasta en bak het als het smelt
4. Voor zachte en klein gevormde grondstoffen zoals reepjes, stukjes en plakjes, moeten ze in de pan worden gedaan als de olie kookt. De braadtijd moet kort zijn en ze moeten uit de pan worden gehaald als de olie ongeveer acht jaar oud is. Daarna moeten ze in de pan worden gedaan nadat de olie kookt.
5. Voor grote gevormde hele ingrediënten moeten ze in de pan worden gedaan als de olie heet is tot 70 procent of 80 procent, langer in de pan blijven of meerdere keren op verschillende plaatsen bakken,
Door voedsel correct en redelijk in de friteuse te plaatsen om water of ijs te vermijden, kan de fysieke veiligheid van de gebruiker worden gewaarborgd, en het selecteren van een redelijke kooktijd voor verschillende voedselgroottes kan ons helpen heerlijk eten te maken.

Aanvraag sturen

Misschien vind je dit ook leuk