Vacuüm-ontvettingstechnologie van friteuse

De grootte van het oliegehalte is een van de belangrijke indicatoren om de broosheid van gefrituurde producten te beoordelen. Als het vacuümfrituurproces wordt toegepast en de normale druk wordt hersteld, zal het drukverschil ervoor zorgen dat de olie in de poriën van gefrituurde producten wordt opgenomen, waardoor het oliegehalte van producten aanzienlijk toeneemt. Daarom is het noodzakelijk om de afgewerkte producten na het frituren in vacuüm van de olielaag te scheiden. Gebaseerd op het principe dat de vloeistof van het lage vacuüm in de vacuümtank naar het hoge vacuüm aan de andere kant zal stromen, door de grootte van het vacuüm te regelen, de tussenklep te openen om de olie van de frituurtank naar de standby-tank te laten stromen voorverwarmtank, zodat het gefrituurde product in de vacuümfriteuse wordt ontolied door de centrifugaal te draaien, en de olie in het eindproduct wordt weggegooid om het doel van vacuümontolie te bereiken.
Het vacuümontvettingsproces van de friteuse lost het drukverschilprobleem van gewoon frituren op, waardoor het eten beter en gezonder smaakt. Wetenschap en technologie veranderen ons leven beetje bij beetje en creëren gemak voor ons leven.