Voorzorgsmaatregelen voor het gebruik van de friteuse

1. Als de friteuse ontsteekt, moet het personeel aan weerszijden van de branddeur staan. Het is verboden om naar de branddeur te kijken.
2. De gashendel moet eerst worden ingeschakeld en op tijd worden gesloten. Wanneer het is ontstoken, open je langzaam de gashendel en open je langzaam de ventilator terwijl je observeert. Stop nadat de vlam stabiel is. Het is ten strengste verboden om de gashendel en ventilator plotseling op en neer te draaien. Er is voorkomen dat overmatige olielekkage in de ventilator vlam vat.
3. De bediener verlaat de post niet zonder toestemming en observeert te allen tijde de olietemperatuur in de koekenpan en de brandtoestand van de koekenpan. De vlam moet stabiel blijven. Het is niet toegestaan ​​om naar believen te debuggen.
4. Voeg tijdens het gebruik geen water toe aan de friteuse en ververs het interne water niet als de olietemperatuur hoger is dan 80 graden.
5. De bedrading moet worden uitgevoerd in strikte overeenstemming met het schakelschema van de friteuse. De schaal moet geaard zijn. Het voorste deel van de hoofdstroomleiding moet bovendien worden aangesloten met een aardlekschakelaar. Het is ten strengste verboden elektrische componenten in contact te brengen met elektriciteit.
6. Niet-gefrituurd personeel en aangewezen personeel mogen het niet gebruiken.
7. Ververs het water één keer per dag in de zomer en regelmatig volgens de waterkwaliteit in de winter. De verwarmingsbuis moet worden ondergedompeld in het medium voordat deze kan werken.
8. De friteuse moet minimaal één keer per maand worden onderhouden en de verwarmingsbuis moet tijdig worden gereinigd van verontreinigende stoffen aan het oppervlak.
9. Wanneer het waterniveau in de apparatuur te hoog is, moet het overtollige water worden afgevoerd via de olieaftapkraan om het ontstaan ​​van nuttige olie te voorkomen.
10. De ingestelde temperatuur moet lager zijn dan 230 graden en de stroom moet worden uitgeschakeld wanneer de operator vertrekt.
11. Als tijdens de werking van de friteuse voedsel met een hoog watergehalte in de friteuse wordt geplaatst of als er teveel voedsel in één keer wordt geladen, zal er koken optreden. Pas op dat u zich niet verbrandt door de gemorste olie op hoge temperatuur.