Overwegingen van hygiënische ontwerp voor vloeistofverwarmers

Vloeistofverwarmers worden veel gebruikt in de voedselverwerkende industrie om water en andere vloeistoffen te verwarmen, voornamelijk voor desinfectie- en reinigingsdoeleinden. Omdat het geproduceerde eindproduct bedoeld is voor menselijke consumptie, moet er grote zorg worden besteed om ervoor te zorgen dat de verwarmde vloeistoffen vrij zijn van ziekteverwekkers of micro -organismen die ziekte kunnen veroorzaken.

Bij het ontwerpen van een vloeistofverwarming voor voedselverwerking zijn er verschillende belangrijke ontwerpoverwegingen. Het eerste en belangrijkste doel is om mogelijke locaties in de verwarming te elimineren waar verontreiniging zou kunnen optreden en ziekteverwekkers kunnen groeien. Het tweede doel is om een ​​kachel te ontwerpen die is ontworpen voor effectieve schoon - in - plaats (CIP) bewerkingen wanneer de verwarming wordt gebruikt in de productie.

Het voorkomen van verontreiniging in een vloeistofverwarming komt neer op twee eenvoudige doelen. Eerst moet het vloeistofpad door de kachel worden ontworpen om mogelijke locaties te elimineren waar verontreinigingen zich kunnen ophopen. Bijvoorbeeld, schroefdraadverbindingen tussen de bevochtigde delen van de verwarming bieden ideale locaties voor mogelijke verontreiniging en pathogene groei. Het gebruik van niet -- threaded -fittingen, zoals een tri - klemontwerp, kunnen deze bronnen van besmetting elimineren. Veel kachels beschikbaar op de marktclaim om sanitaire verbindingen te gebruiken, maar de meeste gebruiken nog steeds schroefdraad- of flensverbindingen van het kachelelement naar de behuizing. Deze aanpak produceert geen echt sanitair ontwerp. In plaats daarvan moeten tri - klemmen worden gebruikt op alle verbindingspunten in de verwarming.